Souschef (m/w/d) SB-Restaurant Lassida

Wir gehören zu den bestbewerteten Familien-Skigebieten der Welt, wo Qualität und Dienstleistung groß geschrieben werden. Zur Unterstützung unseres Berg-Gastronomie-Teams der Seilbahn Komperdell Serfaus suchen wir für die Wintersaison 2026/27 einen engagierten Souschef bzw. eine engagierte Souschefin (m/w/d).

Die Wintersaison in Serfaus-Fiss-Ladis startet am Freitag, 4. Dezember 2026 und endet am Montag, 4. April 2027.

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs/der Küchenchefin
• Sorgfalt für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Bestellung von Lebensmitteln
• Kalkulationen
• Zuweisung von Arbeiten und Aufgaben an das Küchenpersonal
• Ansprecherpartner/Ansprechpartnerin der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
• Einhaltung der vorgegebenen Hygienestandards
• Kontrolle der Küchengeräte auf deren Funktionalität

• Ausbildung/Qualifikation für die Position
• Berufserfahrung und Führungsverantwortung von Vorteil
• Spaß am Umgang mit Menschen und Lebensmitteln
• Belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren von Aufgaben und Arbeiten
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

• Kostenlose Unterkunft (bei Bedarf) oder Heimschläferbonus
• Kostenloser Transfer (bei Bedarf)
• Kostenlose Verpflegung
• Kostenlos zur Verfügung gestellte Dienstkleidung
• Skipass für dich, deinen Partner/deine Partnerin und deine Kinder
• Ausschließlich Tagdienst
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Gesundheitsförderung
• Moderner Arbeitsplatz
• WE ARE TEAM. Card mit zahlreichen Vergünstigungen

Entlohnung:
Ab 2.375,00 Euro brutto

Die Lohnangaben entsprechen dem aktuell gültigen Gastronomie-Kollektivvertrag auf Basis von 173 Monatsstunden. Eine Überzahlung ist für uns selbstverständlich. Diese richtet sich nach deiner Qualifikation und Erfahrung.