Chef de Rang (m/w/d) Winter 2026/27

Werde Gastgeber mit Herz im Brixner Stadl

Du liebst die Gastronomie, übernimmst Verantwortung und behältst auch an arbeitsintensiven Tagen den Überblick? Dann bist du bei uns genau richtig!

Der Brixner Stadl liegt direkt neben der Talstation in Brixen im Thale und vereint Restaurant und Après-Ski unter einem Dach. Tagsüber begrüßen wir Skifahrer, Tagesgäste und Urlauber in unserem Restaurant, während sich der Stadl am Nachmittag und Abend in eine lebhafte Après-Ski-Location verwandelt.

Unser Anspruch ist es, unseren Gästen nicht nur gutes Essen und Getränke zu bieten, sondern einen herzlichen, schnellen und professionellen Service. Deshalb legen wir großen Wert auf Teamwork, Eigenverantwortung und gegenseitige Unterstützung.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Eigenverantwortliche Betreuung deiner Servicestation
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Aufnahme von Bestellungen sowie Beratung zu Speisen und Getränken
• Servieren von Speisen und Getränken
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf deiner Station
• Unterstützung deiner Kolleginnen und Kollegen sowie Aufmerksamkeit für den gesamten Restaurantbereich – nicht nur für die eigene Station
• Kassieren und ordnungsgemäße Abrechnung deiner Station
• Mise en Place sowie Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe oder mehrjährige Berufserfahrung im Service
• Erfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position
• Freude am Umgang mit Menschen und eine ausgeprägte Gastgebermentalität
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist sowie die Bereitschaft, dort mitzuhelfen, wo Unterstützung benötigt wird
• Belastbarkeit und Organisationstalent – auch bei hohem Gästeaufkommen
• Sehr gute Deutschkenntnisse oder alternativ sehr gute Englischkenntnisse, damit eine reibungslose Kommunikation mit Gästen und dem Team gewährleistet ist
• Ein Führerschein der Klasse B ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung.

Kost & Logis – An Arbeitstagen erhältst du kostenlose Verpflegung. Eine Mitarbeiterunterkunft steht gegen eine geringe Kostenbeteiligung zur Verfügung.

Mitarbeiterunterkünfte – Unsere Personalwohnungen befinden sich entweder direkt im Brixner Stadl oder sind in etwa 15–20 Minuten bequem zu Fuß erreichbar. Kostenloses WLAN, Waschmöglichkeiten sowie Kochmöglichkeiten – je nach Unterkunft direkt im Apartment oder in einer Gemeinschaftsküche – stehen zur Verfügung.

Ein familiäres Team – Zusammenhalt, gegenseitige Unterstützung und ein respektvoller Umgang stehen bei uns an erster Stelle.

Abwechslungsreicher Arbeitsalltag – Du betreust unsere Gäste vom Mittagsservice bis zum Abendservice und bist ein wichtiger Teil unseres Serviceteams.

Faire und leistungsgerechte Bezahlung – Mit Bereitschaft zur Überzahlung – abhängig von Qualifikation und Erfahrung.

Abwechslungsreiche 6-Tage-Woche – Kein Tag ist wie der andere. Dich erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit flexiblen Abläufen und einem engagierten Team.

Arbeiten in einer der schönsten Regionen Tirols – Direkt an der Talstation in Brixen im Thale.