Chef de Partie (m/w/d)

Arbeiten, wo Qualität zuhause ist.

Familiär. Professionell. Persönlich.

Du kochst mit Leidenschaft, arbeitest selbstständig und übernimmst gerne Verantwortung für deinen eigenen Posten? Dann bist du bei uns genau richtig.

Unser familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel Edelweiss liegt direkt an der Skipiste auf 2.090 Metern Höhe in Hochsölden. Rund 25 Mitarbeiter:innen – überwiegend langjährige Stammkräfte – sorgen gemeinsam für herzliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Mit 100 Gästebetten und einer Auslastung von rund 90 % begrüßen wir vorwiegend Gäste aus dem deutschsprachigen Raum.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine:n Chef de Partie - Gardemanger (m/w/d).

Vollzeit | 6-Tage-Woche | Wintersaison Ende November 2026 bis Anfang April 2027

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung hochwertiger Speisen mit frischen Zutaten
• Vorbereitung und Durchführung des täglichen Mise en Place
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung als Chef de Partie (m/w/d) oder Demi Chef de Partie (m/w/d)
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für gutes Handwerk
• Teamgeist, Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Freude daran, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern
  

Das zeichnet uns aus

Als familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel legen wir Wert auf Qualität, Verlässlichkeit und ein respektvolles Miteinander. Unser Team ist bewusst überschaubar – dadurch kennt man sich, unterstützt sich gegenseitig und arbeitet Hand in Hand. Eigenverantwortung, kurze Entscheidungswege und ein wertschätzender Umgang prägen unseren Arbeitsalltag. Gemeinsam schaffen wir für unsere Gäste besondere Urlaubsmomente – und für unsere Mitarbeiter:innen ein Arbeitsumfeld, in dem man sich wohlfühlen und weiterentwickeln kann.

Das erwartet dich

Faire Rahmenbedingungen

• Netto-Auszahlungsbetrag ab € 2.500,- zzgl. Qualitätsprämie
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Prämiensystem nach Gästezufriedenheit
• Saisonstelle in einem erfolgreichen österreichischen Familienunternehmen

Wohnen & Freizeit

• Neu eingerichtetes Mitarbeiterzimmer direkt beim Hotel
• Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen
• Kostenloser Shuttlebus nach Sölden
• Nutzung von Hallenbad und Fitnessbereich täglich von 10:00 bis 14:00 Uhr und
  einmal wöchentlich von 20:00 bis 24:00 Uhr
• Kostenloses WLAN im Mitarbeiterzimmer

Entwicklung & Arbeitsumfeld

• Eigenverantwortliches Arbeiten mit kurzen Entscheidungswegen
• Modernes Arbeitsumfeld in einem qualitätsorientierten Team
• Laufende Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Kollegiales Miteinander mit vielen langjährigen Mitarbeiter
• Arbeiten an einem der schönsten Plätze der Ötztaler Alpen